横浜駅周辺でランチ。今回は以前から気になっていた、新潟県長岡市のご当地ラーメンが味わえる「長岡食堂」さんへ初訪問。
ランチには少し遅い13時過ぎにもかかわらず、店前には4組ほどの列ができている。
ここは並ぶ前に店内の食券機で食券を購入するスタイルのようだ。
このあたりは店によって違うから、初めて来るとちょっと迷ってしまう…
さっそく食券機前でメニューを確認。
醤油味・塩味・つけ麺など種類豊富で迷ったが、今回は味玉醤油ラーメンとお茶漬けご飯を選択。
外に出てワクワクしながら列に加わり、20分ほどで席へ通される。
注文したメニュー
- 味玉醤油ラーメン
- お茶漬けご飯
味玉醤油ラーメン
出てきたラーメンはザ・醤油ラーメンの中華そば王道ビジュアル。
透き通った醤油スープがとても魅力的だ。
ラーメンの上にはチャーシュー、細切りメンマ、味玉、海苔、ほうれん草、ナルトと王道トッピング。
さっそくスープを一口......旨い！
コクのある甘めでまろやかな醤油味に生姜の風味がしっかり効いていて好みの味だ。
麺は中太の縮れ麺でモチモチで醤油スープとの相性も抜群。
ホロホロのチャーシューに、黄身までしっかり味が染みた味玉、麺と一緒に食べやすい細切りメンマなど、どのトッピングも存在感があって旨い。
メインの麺とスープをしっかり楽しめるちょうどよいサイズ感・量なのも個人的には◎
途中、卓上の追い生姜をたっぷり投入し、さらに生姜力UP、最高のスープだ！
生姜をたくさん入れたことで、体の内側からポカポカと温まってくる。
お茶漬けご飯
ラーメンを食べ終えた後は〆のお茶漬けご飯。
ご飯の上には細切れチャーシューにネギ、海苔が乗っている。
このご飯に残りのラーメンスープをかけてお茶漬けにする。
醤油スープの旨みとご飯の相性は抜群で、すらすらと口の中に入っていく。
お茶漬けにすることで、スープもほとんど飲み干してしまった。
また食べたくなる生姜醤油ラーメン
シンプルながらも深みがあり、印象に残る生姜醤油ラーメン。
とにかく生姜の効いた醤油スープが絶品で、これからの寒い日にはぴったりの一杯だ。
塩味やつけ麺も気になるが、この醤油ラーメンをまた食べに来よう。
ごちそうさまでした！
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※お店の営業時間や場所、メニュー、価格などの情報は私が訪問した時点のものです。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
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